Лучше поискать практику через немецкие сервисы. Есть же "Германия по-русски", там что-то пишут про возможности организовать себе языковую практику в стране; есть и другие аналогичные ресурсы. Мне приходят на ум местные библиотеки - в них часто есть клубы читателей, где можно послушать какую-нибудь бесплатную лекцию, рассказать о прочитанной книге и ответить на вопросы и т.п.
Вашей сестре также имеет смысл самостоятельно позаниматься по методу Замяткина (почитайте мой пост по адресу
http://forum.study.ru/index.php?topic=11923.msg121372#msg121372). Она сможет совмещать такие занятия с пребыванием возле мужа, что может оказаться очень удобным.