Aidez avec tradiction, svp, помогите пож. перевести

[Alajroza]

La cuisine du sud est coloree, parfumee et legere. Elle stimule l`appetit en m^eme  temp qu`elle procure de grand plaisirs gustatifs. Cette cuisines, d`une saveur exceptionnelle, se trouve ^etre simple et tres proche du r`egime cr`etois. D`ailleurs, elle poss`ede certains de ses bienfaits. Elle affectionne particuli`erement la tomate, legume par excellence de la cuisine du bassin m`editerraneen. Ronde, olve ou en grappe, crue,cuite ou en sauce, elle s`assoicie perfaiment `a tous les ingredients de la cuisine du solleil.
Ces recettes integrent une multitude de plantes aromatiques qui poussent naturellement dans les pays du soleil et  sont disponibles en Occident: le thym, le romarin, la marjolane, l`origan, le basilic, etc. Cette gastronomie privilegie l`huile d`olive, l`"huile sante" par excellence, de plus en plus utilis`ee pour assaisonner les plats crus ainsa que les plats cuits. Il en est de m^eme pour l`ail, reconnu pour ses vertus therapeutiques. De nombreuses varietes magnifient la saveur des mets, m^eme si Horace et Shakespeare redoutaient deja l`odeur qu`il laissait `a leur haleine!
Il reste que cette cuisine parfumee respire la convivialite et la simplicite. Un rayon de soleil est entre dans votre cuisine... Bon appetit!

Мой перевод
Южная кухня яркая, ароматная и легкая. Она стимулирует аппетит даже время которое оно доставляет вкусовое удовольствие. Эта кухня вкусная исключительная, ** есть простой и очень близкий режим **. Впрочем она обладает некоторыми благодеянниями, Она привязывает особенные томаты, овощи для превосходной кухни бассейна**. Круг гроздьев оливы растут для соуса. Она прекрасный участник из всех ингридиентов кухни от солнца.
Рецепты  включают массу ароматных растений которые способствуют по своей природе по солнечной землею и есть свободно на западе: тимьян, базилик, майоран, душица,  и др. Эта гастрономическая привилегия оливковое масло (масло святых) ** все больше и больше сочетается с приправами ровных земель, потому что равнина хорошо освящена (солнцем). Он есть одинаковый для чеснока известно достаточное количество для его терапевтических свойств.
Множество различий величия вкуса блюд. Тот же Гораций и Шекспир боялись уже запаха который оставляет их дыхание. Остается  в этой ароматной кухне доступность и простота Солнечные лучи входят на вашу кухню. Приятного аппетита!

[CartN.]

  Она стимулирует аппетит и одновремненно (в то же время) доставляет... 
  Эта кухня, исключительно вкусная, проста и очень близка к критской диете (режиму питания). Она обладает некоторыми полезными свойствами. К примеру, она богата (любит) томатами, овощами из мест, близких к средиземноморскому бассейну. ... . Она привлекает всех солнечными ингридиентами кухни.
  Эти рецепты вбирают массу ароматных растений, которые растут в солнечных странах в натуральной среде и эти рецепты есть и на Западе. Там присутствуют такие растения как тимьян, базилик, майоран, душица и другие. Эта гастрономия отдаёт предпочтение оливковому маслу или "маслу святых", всё более и более используемую для того, чтобы придать пикантность как неварёным блюдам, так и варёным. Масло оливы идёт так же и для чеснока, который известен массой терапевтических свойств. Многочисленные отличия превозносят вкус блюд (из чеснока-?), даже если  Гораций и Шекспир боялись запаха, который они оставляли при дыхании. Остаётся сказать, что эта ароматная кухня дышит простотой и дружеским общением.
 Пусть войдут в вашу кухню лучи солнечного света! Приятного аппетита!


  Как-то примерно так А что это? Рекламный буклет? Мы прорываемся на рынок Франции или её бывших колоний? 

[Alajroza]

О, благодарю)!!!
Это cборник кулинарных рецептов на французском Saveurs du Sud, а текст предисловие Avant-propos)

[CartN.]

  Я не понял часть предложения:
 

Ronde, olve ou en grappe, crue,cuite ou en sauce,

  слова все понятны, но вот союзы... Подождём savir или PLUME. 

[IrinaS]

Ronde, olive ou en grappe, crue,cuite ou en sauce, elle s`assoicie perfaiment `a tous les ingredients de la cuisine du solleil.

Здесь  речь идет о помидорах. Они бывают круглые, оливковые или гроздевые.

Так вот: круглый, оливковый, гроздевый, сырой или в соусе, он отлично сочетается со всеми ингридиентами  южной кухни.

[CartN.]

 

Ronde, olive ou en grappe, crue,cuite ou en sauce, elle s`assoicie perfaiment `a tous les ingredients de la cuisine du solleil.

Здесь  речь идет о помидорах. Они бывают круглые, оливковые или гроздевые.

Так вот: круглый, оливковый, гроздевый, сырой или в соусе, он отлично сочетается со всеми ингридиентами  южной кухни.