aidez-moi à traduire quelques phrases SVP

[Alexey512]

Добрый день, пожалуйста, помогите с переводом нескольких фраз из текста http://pat.yakafair.com/?p=3888


Les gâteaux du dimanche sont à porter comme on tient un pendule - это как?
Sourcier des rites minuscules - Sourcier - это источник?
qu’il faut pour saluer l’effervescence d’après messe et les bouffées de P.M.U., de café, de tabac- что значит saluer l’effervescence и какое значение имеет bouffées  (P.M.U - pari mutuel urbain)

MERCI D'AVANCE!

[dug]

Les gâteaux du dimanche sont à porter comme on tient un pendule  - это как?
Sourcier des rites minuscules - Sourcier - это источник?

Воскресные тортики  несут так же, как Маятник лозаискателя, соблюдая ритуал до мельчайших подробностей   

[TaniaTs]

Sourcier m лозоходец; искатель подземных родников, ключей. Еще одно близкое понятие - radiesthésiste m, f рудознатец, водознатец, лозоходец; человек, способный по излучению обнаружить скрытый предмет, радиоэкстрасенс. Чтобы определить местонахождение воды, руд, диагностировать болезнь ("обряды"), лозоходец пользуется маятником (часто в виде рамки). Представьте теперь, как необходимо держать этот маятник, чтобы попытаться что-то найти: эксклюзивное пирожное нужно нести так же.  

saluer - не только "здороваться", но и "встречать" > "радостно встречать, радоваться встрече" (думаю, что такая интерпретация возможна), effervescence d’après messe - "волнение, возбуждение [людей, толпы] по окончании мессы"
bouffées - "вдыхаемое, выдыхаемое" > "воздух" > "атмосфера" или "ароматы, запахи"

[Alexey512]

spasibo!